水菜とねぎとお揚げのサラダ

濃縮うすだしとオイルだけで、あっさり和風ドレッシングが出来上がります。ごま油をオリーブオイルに変えれば洋風に。オリーブオイルver.はパリに住む友人が振る舞ってくれたメニュー。友人の名前を取ってローラサラダと呼んでいます。（当主談）

この記事に使われている商品

万能 濃縮だし

648円 〜 4,126 円（税込）

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