だしレシピ
白菜と豚の生姜煮
用意するもの（３〜４人前）
| 白菜 | １/４ |
| 生姜 | １〜２かけ |
| 豚バラ | ２００g |
| 水 | ５００cc |
| 万能うすだし | 大さじ２ |
| 醤油 | 大さじ１ |
| みりん | 大さじ１ |
（ちょうど全ての具材がしたるぐらい）
4) 沸騰したら、弱火にし具材に出汁の味がしみわたるまで１５分ほど煮る
別バージョンとして 煮汁がとても美味しいので、片栗粉であんかけにし、丼にしても美味しいです。
＊味の濃さは、お好みで万能だしを足して調節してください。
（ちょうど全ての具材がしたるぐらい）